Queso Manchego Semicurado

40,38 IVA incluido

Finca la Cuadra

Queso leche pasteurizada, con una maduración de entorno a los 3 meses, presenta un color blanco con ciertos matices de marfil propios de la primeras curaciones y con una cata donde se aprecia el sabor a leche de oveja manchega, con un equilibrio de matices donde desaparece las ligera salinidad del queso tierno y comienza a verse un producto mas equilibrado y suave, donde la cremosidad de su textura cobra protagonismo.

Un queso ideal para toda la familia.

1 pieza de 2’500 kg aproximadamente.

Opciones:

Para mayor comodidad podemos enviarte el queso en 4 porciones, envasadas al vacío.


Categoría

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Descripción

Es un queso elaborado con leche de oveja manchega pasteurizada.
Maduración: de 3 a 6 meses.
Temperatura de conservación: 4/8 º C
Ingredientes (orden decreciente): Leche de oveja manchega, Sal,
Cloruro cálcico, Cuajo, Lisozima de huevo (E-1105), Fermentos, Cuajo.

DATOS ORGANOLÉPTICOS:
Sabor: Delicado.
Aroma: Suave.
Color: Blanco.
Consistencia: Suave.

ALÉRGENOS.
Contiene:
Leche de oveja (incluyendo la lactosa).
Huevos y/o derivados (lisozima, contiene clara de huevo).

Información adicional

Peso 2.8 kg

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