Qué es queso manchego y qué no lo es, diferencias.
¿Sabes distinguir un queso manchego de otro que no lo es? Que lleve una etiqueta aludiendo a la Mancha o símbolos parecidos a los de la región, no significa que sea un queso manchego D.O.P auténtico. Para que lo sea, ha de cumplir una serie de requisitos y tener un sello de calidad que avale...